Parajder Salz 1000 g / 1 kg

Beschreibung

Der Salzabbau im Parajd-Salzbergwerk in der Nähe von Parajd in Siebenbürgen lässt sich bis zur Zeit der antiken Römer zurückverfolgen. Das Bergwerk war über mehrere Jahrhunderte im Besitz ungarischer und siebenbürgischer Könige und ist somit ein Teil unserer Geschichte. Seit dem 15. Jahrhundert wird das Parajd-Salz auch als "székely só" bezeichnet und bietet den Bewohnern des "Salzgebietes" auch heute noch Arbeit und Lebensunterhalt. Die Parajd-Salzgrotten stellen eine der größten Salzreserven Europas dar, und es gibt noch immer ausreichend Salz in einer etwa 2700 Meter tiefen Salzschicht für mehrere Jahrhunderte. Das Salz befindet sich in natürlicher, geschützter Form in der Tiefe und ist vor schädlichen Umwelteinflüssen abgeschlossen. Der Abbau und die Verarbeitung des Salzes erfolgen auch heute noch mit mechanischen Geräten. Das Salz wird nicht gereinigt, gebleicht oder raffiniert, und es werden keine Zusatzstoffe hinzugefügt. Dies ist der Grund für seinen hohen Mineralstoffgehalt und seine wohltuende Wirkung. Da es aus Siebenbürgen stammt, ist die Umweltbelastung durch den Transport von Parajd-Salz am geringsten, daher ist es auch aus Umweltschutzgründen eine bedenkenswerte Wahl. Das Parajd-Salz enthält verschiedene Mineralstoffe und Spurenelemente, die hauptsächlich auf Überreste von Urmeereschlamm zurückzuführen sind. Dies verleiht dem Salz seine charakteristische graue Nuance.

Empfohlene Verwendung von Parajd-Salz

Es kann allgemein zum Würzen beim Backen und Kochen verwendet werden und hat im Vergleich zu normalem Speisesalz einen geschmackvolleren und intensiveren Geschmack. Der Hungarian Gastronomical Association hat das Parajd-Salz als herausragendes gastronomisches Produkt mit der Goldmedaille ausgezeichnet, und das ungarische Team kochte auch mit Parajd-Salz beim Bocuse d'Or, der Weltmeisterschaft der Köche in Lyon. Als Badesalz ist es wirksam zur Linderung von Rheuma, Gelenk- und Muskelschmerzen sowie zur Beruhigung verschiedener Hauterkrankungen. Es stellt den richtigen pH-Wert der Haut wieder her und unterstützt deren Hydratation. Als Fußbad kann es zur Vorbeugung und Behandlung von Pilzerkrankungen verwendet werden. Durch Gurgeln trägt es auch zur Erhaltung der Gesundheit von Zähnen und Zahnfleisch bei, da es den Mund effektiv desinfiziert.

Nettogewicht: 1000 g

Zutaten: Parajd-Salz

Herkunft: Rumänien

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt:

- Energie: - kJ / - kcal
- Fett: - g
- davon gesättigte Fettsäuren: - g
- Kohlenhydrate: - g
- davon Zucker: - g
- Protein: - g
- Ball

aststoffe: - g
- Salz: - g

Die Nährwertangaben dienen nur zur Information! Die tatsächlichen Nährwerte auf der Verpackung können von den hier angegebenen abweichen. Bitte erkundigen Sie sich bei unseren Mitarbeitern nach den aktuellen Nährwerten!